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廚房排風(fēng)管路設(shè)計(jì)風(fēng)速的選擇:

作者： admin

發(fā)布時(shí)間： 2022 - 05 - 05

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（1)油煙氣流排出風(fēng)速廚房排出的油煙氣流中含有較多的油煙，遇到管道會(huì)凝結(jié)為污油。污油黏度極大，與空氣···

如何選購商用廚房設(shè)備：

作者： admin

發(fā)布時(shí)間： 2022 - 05 - 03

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選購廚房設(shè)備的重要性不言而喻。設(shè)備不得心應(yīng)手或質(zhì)量出了問題，其原因往往是不懂設(shè)備技術(shù)，市場調(diào)查不深入···

商用廚房設(shè)備選用原則：

作者： admin

發(fā)布時(shí)間： 2022 - 05 - 03

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在廚房規(guī)劃設(shè)計(jì)時(shí)，首先根據(jù)經(jīng)營計(jì)劃確定廚房設(shè)備，要保證主營餐品的工藝要求。經(jīng)營者或廚師長會(huì)有個(gè)初步計(jì)···

廚房設(shè)備的技術(shù)指標(biāo)：

作者： admin

發(fā)布時(shí)間： 2022 - 04 - 29

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由于廚房設(shè)備種類繁多、同類的設(shè)備技術(shù)指標(biāo)相差很大，設(shè)計(jì)時(shí)選擇設(shè)備必須了解設(shè)備的各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)。特別是關(guān)···

廚房八種類型的自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)工作原理：

作者： admin

發(fā)布時(shí)間： 2022 - 04 - 14

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自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)的分類與組成 ···

掌握這三點(diǎn)，酒店細(xì)節(jié)管理不再難！

作者： admin

發(fā)布時(shí)間： 2022 - 04 - 06

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服務(wù)本身就是酒店的“產(chǎn)品”，所以說服務(wù)的好壞直接決定著酒店企業(yè)的命運(yùn)。好的酒店企業(yè)，它的服務(wù)必須是規(guī)···

酒店前臺(tái)的工作內(nèi)容到底包括什么？

作者： admin

發(fā)布時(shí)間： 2022 - 04 - 06

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前臺(tái)的內(nèi)容其實(shí)很多，由于本人從事五星級酒店，那就簡單聊聊五星級酒店的前臺(tái)。1.你得保證一個(gè)正常的良好···

酒店績效考評制度：

作者： admin

發(fā)布時(shí)間： 2022 - 04 - 06

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績效考評（以下簡稱“考評”）是指用系統(tǒng)的方法、原理，評定、測量員工在職務(wù)上的工作行為和工作效果。一、···

酒店公關(guān)銷售部工作手冊：

作者： admin

發(fā)布時(shí)間： 2022 - 04 - 06

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公關(guān)銷售部在總經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下，協(xié)助總經(jīng)理制定飯店的銷售計(jì)劃，并聯(lián)系各個(gè)部門認(rèn)真執(zhí)行。一個(gè)完善的銷售···

酒店籌備策劃書：

作者： admin

發(fā)布時(shí)間： 2022 - 04 - 06

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一，籌備管理A，前期規(guī)劃1，酒店前期運(yùn)作計(jì)劃書2，酒店前期運(yùn)營管理3，前期工作備忘錄B，物品籌備1，···

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